En la primera experiencia se prepararon los tomates tipo peritas cortados en cuartos con sal y azúcar llegaron a desecarse en cinco días, pero fueron atacados por hormigas, por lo tanto hubo que corregir el procedimiento, evitando la sal y el azúcar, y atacar las hormigas con un remedio natural, sulfato de cobre al 3,5%en un litro de agua y un kilo de arroz más una trampa física
que se colocó en las patas del secador hecho con guata y papel aluminio,
La segunda experiencia se realizó entonces sin azúcar ni sal, pero hubo que agregarle sal durante el proceso ya que se noto la presencia de hongos en un trozo de tomate. el secado se efectúo en esas condiciones en cinco días.
La tercera experiencia se realizo con ají cortado en gajos finos, las condiciones meteorológicas impidieron, que aún en 9 días no se pudiera completar el proceso de secado. Alumnos de 2do cuarta.
que se colocó en las patas del secador hecho con guata y papel aluminio,
La segunda experiencia se realizó entonces sin azúcar ni sal, pero hubo que agregarle sal durante el proceso ya que se noto la presencia de hongos en un trozo de tomate. el secado se efectúo en esas condiciones en cinco días.
La tercera experiencia se realizo con ají cortado en gajos finos, las condiciones meteorológicas impidieron, que aún en 9 días no se pudiera completar el proceso de secado. Alumnos de 2do cuarta.
